• Vosí hnízda
  

Pečení je prej radost :D
Ještě že úlky se péct nemusí... rohlíčky jsou toitiž přičmoudlé...

• Perníčky??

No spíš "svedeniny" .. jako fakt děs :D a to ještě nejsou nazdobene :D

• Dortík

Jahody nám už lezou ušima.. škoda, že jich je tolik naráz a pak celý rok zase pořádně nic.. A úplně nejhorší je ten sběr... neustále prší, tak jsme vždy jak prasátka..
Už nevím kam bych je nacpala a tak sotva sníme jednu buchtu už zadělávám na další.. tak dneska pro změnu dortík :-)

• Co zbylo z dortu :-)
  

• Oslava

Tak a je to tady, letí to neskutečně, ale Terezce jsou už dva roky.
No a protože Terka zbožňuje Františka z Kouzelné školky tzv. "Tantiška" nemohla padnout volba jinak než, že i dortík bude v jeho podobě.


Model: Olympus SP-560UZ
Blesk: Ano; Doba expozice: 1/250; Clona: f2,8; ISO: 100; Vyvážení bílé: Manual



Model: Olympus SP-560UZ
Blesk: Ano; Doba expozice: 1/250; Clona: f2,8; ISO: 100; Vyvážení bílé: Manual

• Občerstvení

Jojo, zítra nám přijde na návštěvu rodina a tak opět lítám kolem jídla :)
Obložený talíř:


Model: Olympus SP-560UZ
Blesk: Ano; Doba expozice: 1/250; Clona: f2,8; ISO: 100; Vyvážení bílé: Manual

Slaní muffinci:
Tak tentokráte do košíčků. Chci je udělat v sobotu na oslavu, a tak toto jsou takové cvičné :-)
Ještě, že tak, páč jsem asi něco podcenila a muffinci mi z košíčků vytekli při pečení a vůbec nemají tvar, jako ty z té formy.. No tak ještě uvidím jak to nakonec udělám :-)
Doufám, že další pokus bude úspěšnější ! :-)

RECEPT:
2 hrnečky polohrubé mouky * 2 lžičky prášku do pečiva * lžička soli * 1 hrneček mléka * ½ hrnečku oleje anebo rozpuštěného másla * 2 vejce * koření podle toho jaké dáme přísady např: sůľ * česnek* majoránka* NÁPLŇ: klobáska* tvrdý sýr * a sezamová semínka.
Potřebujete dvě mísy. V jedné smícháte suché přísady a v druhé smícháte mokré přísady. Suché přísady vmícháte do mokrých a jemně smícháte dohromady a lehce promícháme. Nakrájíme si uvařené klobásky nastrouháte sýr. Všechno dejte do mísy, okořeňte a jemně smíchejte. Lžící dejte do vymazané formy nebo košíčků téměř po okraj.Posypte sezamovými semínky. Pečte na 180 stupních asi 30-35 minut, párátkem zkontrolujte v střede muffinky, zda jsou upečené.


Model: Olympus SP-560UZ
Blesk: ano; Doba expozice: 1/250; Clona: f2,8; ISO: 100; Vyvážení bílé: Manual

• Obložený talíř
  

Terezka bude mít sedmého narozeniny a tak jí zítra přijdou popřát moje kamarádky - její tetičky. Už se těšíme a já připravovala občerstvení...


Model: Olympus SP-560UZ
Blesk: Ano; Doba expozice: 1/125; Clona: f2,8; ISO: 100; Vyvážení bílé: Manual

• Další muffins

Tak tentokráte do košíčků. Chci je udělat v sobotu na oslavu, a tak toto jsou takové cvičné :-)
Ještě, že tak, páč jsem asi něco podcenila a muffinci mi z košíčků vytekli při pečení a vůbec nemají tvar, jako ty z té formy.. No tak ještě uvidím jak to nakonec udělám :-)
Doufám, že další pokus bude úspěšnější ! :-)

RECEPT:
1 vejce, 150 g cukru moučka, vanilkový cukr, zakysaná smetana, 8 PL oleje, 250 g hladké mouky a prdopeč
Vyšleháme celé vejce a přidáme cukry, šleháme, potom přidáme olej a smetany a stále šleháme, potom přidáme mouku s práškem do pečiva.
Dovnitř jsem dala nutelu a zdobení - něco s kokosem, něco se sypáním, lentilky, atd.

S nutelou:


A je to v troubě:


Hotovo (no tvar fakt není ideální :-D)

• První muffínci

Tak jsem si konečně sehnala formu na muffiny a zkusila je upéct. Musím říct, že se na první pokus hodně povedli, nejen, že byli šmakózní, ale také i měli super tvar.
Akorát mi přijdou dost velcí, není to taková jednohubka, jak jsem si myslela, takže ještě hledám jiný způsob.

RECEPT:
Toto zamícháme v jedné misce: 250g hladké mouky, 3 čajové lžičky prášku do pečiva,
100g jakékoliv čokolády ( nasekat na malé kousky).
Druhá miska: 1 vejce, 125g práškového cukru, 80ml rostlinného oleje, 250g kyselé smetany ( podmáslí, bílí jogurt atd.)
Vše postupně smícháme, přidáme moukovou směs - zamícháme a těsto dáme do vymazaného (máslem nebo margarínem) a moukou vysypaného plechu na muffins. Těsto dáme asi do tří čtvrtin formy.
Troubu rozehřejeme na 180 °C a pečeme do zlatohněda.
Po upečení necháme muffins ještě tak 5 minut vychladnout.
Potom je z plechu vyndáme a můžeme např. pocukrovat nebo dát jakoukoli polevu dle vlastní chuti a fantazie.